Hotel Lancaster Paris ***** | Hotel de luxo Champs Elysees

Um século em dez coquetéis

Para celebrar os 100 anos do Lancaster, o CopperBay Lancaster propõe uma carta inédita de coquetéis que percorre um século de história.

Pensada como uma homenagem, esta carta presta tributo às personalidades lendárias que marcaram o hotel, assim como àqueles que contribuíram para construir o seu legado.

Cada uma das dez criações conta uma história única, misturando sabores esquecidos com inspirações contemporâneas, realçadas pelo savoir-faire singular do CopperBay Lancaster.

Noites do "Vinyl Club" no CopperBay Lancaster

Todas as quintas-feiras, faça do CopperBay Lancaster seu novo encontro musical semanal com uma programação cuidadosamente elaborada em um cenário acústico vintage. Toda semana, um novo DJ sobe aos decks para fazer você girar ao ritmo do vinil. De coquetéis refinados e texturizados a tapas de inspiração mediterrânea, o menu do CopperBay Lancaster é o seu convite para viajar. Com suas pepitas musicais, clássicos revisitados e prazeres para o paladar, é um encontro que você não vai querer perder!

The new CopperBay Lancaster

CopperBay, o premiado bar de cocktails francês independente, inaugura oficialmente a sua terceira localização no famoso Hotel Lancaster, nos Campos Elísios, esta primavera. O novo bar marca um passo emocionante na cena de cocktails parisiense, tornando-se um dos primeiros bares de cocktails independentes a abrir num hotel de luxo. O atual menu de cocktails gira em torno da "Cozinha Mediterrânica". Cada cocktail é inspirado na cozinha tradicional, realçando os sabores individuais e os ingredientes utilizados em alguns dos pratos mais apreciados do mundo.

Discover the « Mediterranean Cuisine » menu at bar CopperBay Lancaster

The « Mediterranean Cuisine » menu is made of eight creation cocktails, each representing a dish, a dessert or an emblematic drink of the Mediterranean countries.

All reinvented in the form of cocktails, ranging from salty to sweet like a dessert.

Lydérick Jadaud - Directeur général

« C'est avant tout la rencontre de deux maisons partageant un ADN commun, qui va bien au-delà de la technicité des cocktails. COPPERBAY m’a séduit par son approche compréhensive du cocktail, approche intimement liée à celle de la gastronomie que nous valorisons tout particulièrement au Lancaster. Cette nouvelle adresse nous permet d’affirmer notre position de maison parisienne où les hôtes sont avant tout des habitués qui viennent et reviennent comme on revient chez des amis. Comme au COPPERBAY… »

Le CopperBay

Né du désir de se voir transporter dans un espace où l’on peut se laisser aller à la douce rêverie des plages baignées de soleil et des reflets marins, COPPERBAY oscille entre carré arrière de voilier et bar de yacht club.

Elfi, Aurélie et Julien, les trois fondateurs, ont voulu donner au cocktail un nouveau cadre, aux antipodes des speakeasy d’inspiration Années 30, plus actuel, plus vivant, plus convivial.

- Aurélie : De bar de luxe en Palace, première femme à avoir officié au mythique Forvm, elle se classe parmi les 50 meilleurs bartenders de France.

- Elfi : Consultante en création de cartes cocktails pour sa propre société, Brand Manager multimarques influente dans le milieu du bar à cocktails elle est également l’initiatrice d’événements marquants, comme les Battles de cocktails.

- Julien : Régulièrement élu dans le top 50 des meilleurs bartenders de France, vainqueur sur de nombreux concours de spiritueux, ex-chef barman du Papa Doble, il est le grand technicien du trio.

CopperBay Lancaster