L’Hôtel Lancaster est l’une des adresses favorites des Parisiens quand il s’agit d’expérience gastronomique. Contactez-nous par téléphone 01 40 76 40 18
Et si Monsieur était l’un des nombreux « amis » de Marlène Dietrich et l’avait fait rêver, durant les trois années où elle vécut dans sa suite au Lancaster. Aujourd’hui, notre chef exécutif, Sébastien Giroud, perpétue cette histoire d’amour à travers de sa cuisine. Bien plus qu’un restaurant, Monsieur Lancaster est un véritable lieu de vie, où chaque entrée, plat et dessert se partagent, au gré de vos envies.
A l’heure du déjeuner, le chef Sébastien Giroud prône, au travers d’une proposition décontractée, une approche raisonnée du terroir, associant notamment les produits nobles à des saveurs inattendues. La carte se fait plurielle, offrant à chacun de vivre l’expérience souhaitée.
Le soir venu le chef Sébastien Giroud promet une carte faisant la part belle à l’hyper-saisonnalité, choisissant ses matières premières au meilleur de leur forme, dans le respect du travail des producteurs français avec qui Sébastien Giroud collabore tout au long de l’année. Laissez-vous porter…
Le bar du Lancaster et son patio est une destination en soi. Lieu prisé aussi bien par nos hôtes que par les parisiens. qui s’y retrouvent ici dès le petit déjeuner et durant toute la journée.
C'est à partir de 17h00 que le CopperBay prend la barre et s'installe dans cet endroit légendaire sous la majestueuse verrière.
Le Lancaster comme une véritable « fabrique à souvenirs » invite les petits et grands à se replonger dans son enfance et propose des goûters régressifs et savoureux pour tous les gourmands et gourmets.
Tous les mois un goûter différent sera proposé : en avril les célèbres cannelés de Bordeaux au doux parfum de cannelle, en mai la mythique madeleine aux accents vanillés, en juin le Fiadone emblématique gâteau Corse.
Petit-déjeuner servi au restaurant à 36 €
"Café Parisien" servi au bar (boissons chaudes, jus de fruits, pain et viennoiseries) 28 €
Durant votre séjour dans notre Maison Parisienne, profitez de notre carte du Room Service. Nous répondons à votre demande 24 heures sur 24.
Et si Monsieur avait été l’un des nombreux « amis » de Marlène Dietrich… Et s’il l’avait fait rêver durant les trois années où elle vécut dans sa suite, ici, au 4e étage de l’hôtel Lancaster, en lui rapportant des spécialités régionales de ses voyages…
Aujourd’hui, notre chef exécutif, Sébastien Giroud, perpétue cette histoire d’amour à travers sa cuisine chez Monsieur Lancaster. Chaque mois, il vous emmènera dans une région de France, comme Monsieur avec Marlène, pour vous faire (re)découvrir ses secrets gastronomiques.
Fort de ses expériences en région et dans des tables d’exception comme Bernard Loiseau, Sébastien Giroud propose une cuisine de terroir sans se départir de modernité. Respectant les saisons, il prône une approche raisonnée du terroir, et aime associer les produits nobles à des saveurs inattendues.
Gautier Rives Directeur de la Restauration du Lancaster dévoile son parcours et raconte sa passion pour la restauration à travers ces quelques lignes : « Après avoir passé 10 ans à l’étranger, diriger l’équipe restauration de votre maison parisienne est un plaisir. L’art de vivre et recevoir à la française est une évidence pour moi. Mon équipe et moi sommes heureux de vous recevoir pour un moment hors du temps. »
