Le Restaurant

Comme une « madeleine de Proust » et pour retrouver les souvenirs des « fameux » repas du dimanche, le Lancaster a imaginé de servir un « plat iconique » différent chaque mois, comme par exemple, la blanquette de veau, le gigot d’agneau ou encore le cassoulet ou le bœuf bourguignon…

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Menu Mars 2023 (70€ par personne) :

A l’heure du déjeuner, le chef Sébastien Giroud prône, au travers d’une proposition décontractée, une approche raisonnée du terroir, associant notamment les produits nobles à des saveurs inattendues. La carte se fait plurielle, offrant à chacun de vivre l’expérience souhaitée, du menu régional de saison évoluant chaque mois, aux classiques internationaux, en passant par quelques assiettes « retour du marché », et les plats signatures du moment suivant les envies du chef.

Le soir venu, Monsieur Restaurant se meut en un élégant écrin parisien, où Sébastien Giroud joue une partition gastronomique de haute volée, le temps d’un voyage des sens en 3 ou 6 temps. Le menu "Emotions de saison" est l’occasion pour le Chef d’élaborer un menu toujours différent, faisant la part belle à l’hyper-saisonnalité, choisissant ses matières premières au meilleur de leur forme, dans le respect du travail des producteurs français avec qui Sébastien Giroud collabore tout au long de l’année. Laissez-vous porter…

Le bar du Lancaster et son patio est une destination en soi. Lieu prisé aussi bien par nos hôtes que par les parisiens. qui s’y retrouvent ici dès le petit déjeuner et durant toute la journée.

C'est à partir de 17h00 que le CopperBay prend la barre et s'installe dans cet endroit légendaire sous la majestueuse verrière.

Petit-déjeuner servi au restaurant à 36 €

"Café Parisien" servi au bar (boissons chaudes, jus de fruits, pain et viennoiseries) 22 €

Durant votre séjour dans notre Maison Parisienne, profitez de notre carte du Room Service. Nous répondons à votre demande 24 heures sur 24.