L’Hôtel Lancaster est l’une des adresses favorites des Parisiens quand il s’agit d’expérience gastronomique. Contactez-nous par téléphone 01 40 76 40 18
Table parmi les plus exquises de Paris, Monsieur est le parfait pendant du Marlène qu’il jouxte. Cette salle à manger digne d’une grande demeure particulière accueille les gourmets du petit-déjeuner au dîner.
Le Chef Sébastien Giroud et sa brigade proposent une cuisine élégante et de saison tout en collaborant exclusivement avec artisans et producteurs de nos régions Françaises.
Nous mettons les petits plats dans les grands cette année pour les fêtes de fin d’année.
Laissez vous surprendre lors des fêtes par notre chef Sébastien Giroud.
Profitez d’une ambiance de noël au sein de votre maison Parisienne :
Le Marlène est une destination en soi, tant prisé des hôtes de la maison que des parisiens qui s’y retrouvent ici dès le petit déjeuner. Que l’on y vienne pour un rendez-vous d’affaires ou pour un moment de détente, le lieu est idéal. Témoins de l’atmosphère Art-Déco originelle, le Bar en demi-lune et la majestueuse verrière habillant le plafond, s’unissent aux divans veloutés style XVIIIème siècle. Les tonalités grises, camaïeux bleutés et touches orangées composent une douce palette qui invite à rêverie.
Véritable oasis au coeur de Paris, notre Patio, havre de paix à quelques minutes des Champs Elysées, est un lieu de rendez-vous parfait pour ceux qui recherchent calme et discrétion. Du petit-déjeuner au dîner, notre Patio vous accueille tous les jours pour un moment d'exception au milieu de la verdure.
Petit-déjeuner buffet servi au restaurant 32€
"Café Parisien" servi au bar (boissons chaudes, jus de fruits, pain et viennoiseries) 18 €
Durant votre séjour dans notre Maison Parisienne, profitez de notre carte du Room Service. Nous répondons à votre demande 24 heures sur 24.
Tandis que l’on entre au cœur de l’automne, le Chef Exécutif de l’Hôtel Lancaster Sébastien Giroud vous invite à un voyage des sens en Bourgogne, terroir riche en saveurs. Le Chef met ainsi à l’honneur un classique de ce registre de tradition, avec au menu une cocotte de joue de bœuf à la bourguignonne. Les gourmets amateurs de gibiers ne seront pas en reste, puisque le célèbre Lièvre à la Royale signe son grand retour à la carte ! Un régal…
Fort de ses expériences en région et dans des tables d’exception comme Bernard Loiseau, Sébastien Giroud propose une cuisine de terroir sans se départir de modernité. Respectant les saisons, il prône une approche raisonnée du terroir, et aime associer les produits nobles à des saveurs inattendues.
Perry Porcher, Chef Sommelier du Lancaster, dévoile son parcours et raconte sa passion du vin à travers ces quelques lignes : « diplômé en œnologie à Dijon et du WSET 3, j’ai appris la dégustation et le rôle du terroir ainsi que celui du climat à travers différentes formations. Je vous fais découvrir aujourd’hui à travers ma carte des vins mes différents coups de cœur français et étrangers. »
